كتب – محرر الاقباط متحدون
قال الفنان والإعلامي مراد مكرم، الذي يقدم البرنامج الشهير "الاكيل"، الكباب أكلتي المفضلة في عيد الأضحى وفي كل الأوقات، وردا على سؤال "هل ممكن أكون طباخ ماهر وفي نفس الوقت مش (أكيل) مش بعرف أتذوق الطعام وافهم فيه، قال مكرم :" ببساطة ثمة فارقا بين الممثل والناقد السينمائي.

مضيفا خلال حلوله ضيفا على برنامج "حديث القاهرة" المذاع عبر فضائية ( القاهرة والناس)، فالناقد الفني لا يجيد التمثيل، وليس كل الفنانين يستطيعون تحليل الأعمال الفنية كما النقاد، فالتمثيل علم يختلف عن النقد، والناقد يمتلك موهبة بعيدة عن موهبة الممثل.

موضحا :" كذلك تذوق الطعام يختلف عن الطبخ ومعرفة تفاصيل كل طبخة، مشيرا :" لم اكتشف إنني موهوب في التذوق لأنني تربيت في كنف عائلة "أكيلة"، فورثت أنا وشقيقي حب الطعام من والدي رحمه الله، لافتا :" والدتي رحمها الله كانت تجيد الطبخ وإعداد العديد من الأصناف الجميلة."

موضحا :" أمي لم تكن تقوم بالطبخ لنا فقط، بل للجيران أيضا ولسكان المنطقة، وكان ممكن دكتور صاحبنا في المهندسين ماما تبعتله "بياركس بصارة"، حتى أستاذ جمال العدل المنتج السينمائي كانت بعتتله بصارة قبل كدا، لأنها كانت مشهورة بأكلات معينة."

كما أوضح :" برنامج "الأكيل" أتعرض عليا في فترة مكنتش بقدم فيها برامج، من 2008 لما سبت (art) لـ 2013 5 سنين مكنش في برامج وفي النص الثورة وما بعدها وقبلها كان انهار الدولار وتأثيره على مصر، في الحقيقة كانت فترة صعبة أوي عليا.

مستطردا :" أنا مذيع منوعات، كانت بدايتي في قناة النيل للمنوعات، وفي art  قدمت برنامج اجتماعي يدخل في إطار المنوعات، فقلت لنفسي لماذا لا أقدم برنامج عن الطعام، لأجرب طالما أنا في حاجة لعمل فانا شخص متزوج ويجب ان اجني المال لأنفق على أبنائي وزوجتي.

موضحا :" عندما علمت والدتي إنني اقترب من تقديم برنامج عن الطعام انهارت، لان برامج الأكل مكنتش مفهومة وقتها – لا يعتبرها الجمهور قوية-، وكان في واحد بدأ قبلي ولم يكن برنامجه يذاع على التلفزيون المصري وهو صديقي عباس الذي قدم برنامج "عباسيات" عبر فضائية (فتافيت).

لافتا :" عباس طباخ ماهر، عكس مراد مكرم مش طباخ، فقلت لازم اخد الموضوع لناحية الترفيه، مش من ناحية الأكل معمول أزاي، أولا لأني مش شيف ثانيا قناة (سفرة) تضم امهر الشيفات في الوطن العربي."

وأشار الفنان والإعلامي مراد مكرم، مقدم برنامج "الاكيل"، مسلسل فوق مستوى الشبهات –بطولة يسرا- فاتحة الخير في مشواري الفني – كونه جسد شخصيته في العمل باحتراف فنال إعجاب الجمهور والنقاد-.

موضحا :" ثمة اختلافات كبيرة بين الأجيال، ولكن القواعد والأصول تظل واحدة بين الجميع، لافتا :" قمت بتمثيل مسرحيات باللغة الفرنسية منذ سن الـ15 عاما."

كما أوضح :" بتكلم فرنساوي وانجليزي وعربي بشكل متقن ، في الايطالي بقى مش بروفشينال، وبغني باللغات الثلاثة، وصوتي في الغنا بالعربي بيطلع خواجاتي مش مصري مصري يعني، ودي حاجة من عند ربنا، ووجه رسالة :" لا انصح بزيادة التوابل في اللحوم قبل الشواء.