الكاتب
جديد الموقع
الأكثر قراءة
- الأنبا يؤانس للأقباط متحدون :2 مليون زائر لدير درونكة منهم 600 ألف مسلم
- إمام مسجد بإيطاليا يكشف سر صورة لراهبات يلهين على الشاطئ
- فاينانشال تايمز: المايوه الشرعي استعباد للمرأة
- محافظ أسيوط يهنئ الأقباط في دير العذراء بدرنكة
- "زاخر": الحكومة لا تريد للأقباط ممارسة شعائرهم.. و"هنري": أيادي خفية دخلت مشهد "قانون الكنائس"
باحثون أمريكيون يبتكرون نوع جديد من التغليف يحفظ الأطعمة لفترة أطول
باحثون أمريكيون يبتكرون نوع جديد من التغليف يحفظ الأطعمة لفترة أطول
خاص - الأقباط متحدون
قالت "رويترز" إن باحثون في وزارة الزراعة الأمريكية، يعكفون على تطوير نوع من التغليف يأملون أن يُحافظ على الطعام بصورة أكثر فعالية، ولمدة أطول من المواد البلاستيكية.
يشير الباحثون إلى أن مادة التغليف مصنوعة من بروتين في الحليب يُسمى "كازين"، وهذه الأغلفة تبدو شبيهة بالأغلفة البلاستيكية لكنها أفضل 500 مرة في حماية الأطعمة من الأكسجين فضلا عن كونها قابلة للتحلل الحيوي والبقاء لفترة أطول.
من جانبه يقول رئيس فريق البحث، "بيجي توماسولا"، إن هذه المواد المعتمدة على البروتين تحجب الأكسجين بقوة مما يساعد في منع فساد الطعام".
وأضاف، أنه عندما "تستخدم هذه المواد في التغليف فإنه بمقدورها الحيلولة دون إهدار طعام في عملية التسلسل الغذائي."
كن في قلب الحدث... انقر هنا لتحميل شريط الأدوات الخاص بالموقع لتصلك الأخبار لحظة حدوثها
تابعونا على صفحتنا علي الفيسبوك
رابط دائم :