باحثون يطالبون الحكومات بمحاربة "البرجر"

| 2014-02-03 15:53:01

للقضاء على البدانة...
قال باحثون اليوم الاثنين إن بإمكان الحكومات الإبطاء من التفشى المتزايد للبدانة أو وقفه إذا طبقت مزيدًا من الإجراءات فى السوق العالمية للمأكولات السريعة مثل البرجر ورقائق البطاطس والمشروبات الغازية.

وأشارت دراسة نشرت فى نشرة منظمة الصحة العالمية إلى أنه إذا اتخذت الحكومة إجراء أكثر حزما فبإمكانها البدء فى الحيلولة دون أن يصاب الناس بالوزن المفرط أوالبدانة وهى حالات لها عواقب خطيرة على المدى البعيد مثل الإصابة بالسكرى وأمراض القلب والسرطان.

وقال روبرتودى فوغلى من جامعة كاليفورنيا بدافيس بالولايات المتحدة والذى رأس هذه الدراسة "إذا لم تتخذ الحكومات خطوات لتنظيم اقتصادياتها ستواصل اليد الخفية للسوق تشجيع البدانة فى شتى أنحاء العالم بعواقبها المفجعة على صحة الناس وعلى القدرة على الإنتاج الاقتصادى فى المستقبل."

وتتضمن السياسات المقترحة توفير حوافز اقتصادية للمزارعين كى يبيعوا أغذية صحية وطازجة وعدم تقديم حوافز للصناعات لبيع أغذية مصنعة على نحومفرط ومشروبات غازية وخفض الدعم للمزارعين والشركات التى تستخدم كميات كبيرة من الأسمدة والمبيدات والكيماويات والمضادات الحيوية وتشديد الإجراءات بالنسبة لإعلانات المأكولات السريعة ولاسيما للأطفال.

المقال الموضوع يعبر فقط عن رأي صاحبه وليس بالضرورة عن رأي أو اتجاه الموقع