نور الدين: مصر خامس أكبر دولة في إنتاج الطماطم وتهدر 30% منه

انتقد الدكتور نادر نور الدين، الأستاذ بكلية الزراعة، طريقة الدولة في التعامل مع محصول الطماطم، لافتا إلى أن مصر هي "خامس أكبر دولة في العالم في إنتاج الطماطم بحجم 7.5 مليون طن سنويا".

 

وأوضح نورالدين، في تدوينه له على موقع التواصل الاجتماعي "فيسبوك"، اليوم، السبت، أنه على الرغم من ذلك ليس لدينا صادرات حتى الآن، ومصانع الصلصة لا تستخدم أكثر من 3% فقط من حجم المحصول بينما يصل حجم المهدر والتالف إلى 30% من الإنتاج السنوي. 

 

وأشار نور الدين إلى أن الإنتاج يسمح بتلبية كل احتياجات دول الخليج ودول الإتحاد الأوروبي السبعة والعشرون وروسيا وأوكرانيا.