طريقة تحضير شوربة الجازباتشو

| 2016-08-17 22:27:16

نقدم لكم وصفة سهلة لعمل شوربة الجازباتشو، يمكنك تقديمها لعائلتك، إليكم طريقة العمل.

مقادير شوربة الجازباتشو:

● 3 ملاعق كبيرة بقدونس طازج مفروم

● 3 فص ثوم

● 2 عيدان كرفس مقطع

● ملعقتان صغيرتان ريحان مقطع

● ملعقتان كبيرتان خل

● 2 بصل مقطعة

● ملعقتان كبيرتان عصير ليمون

● 1 فلفل أحمر حلو مقطع مكعبات

● ملعقة صغيرة ملح حسب الرغبة

● 1 خيار مقطع مكعبات

● 1 فلفل أصفر حلو مقطع مكعبات

● ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون أو حسب الرغبة

● نصف كيلو طماطم مقطع ومقشر

● نصف كوب زيت زيتون

طريقة تحضير شوربة الجازباتشو:

● ضعي الطماطم، الكرفس، البصل، الثوم، الزيت والريحان في الخلاط، اخلطي جيداً للحصول على خليط متجانس.

● أضيفي عصير الليمون والملح والخل والفلفل الأسود، اخلطي حتى يتجانس الخليط.

● ضعي الشوربة في وعاء وضعيها في الثلاجة لحين التقديم.

● ضعيها في أطباق التقديم ورشي عليها فلفل ألوان مقطع، خيار مقطع، البقدونس المفروم، مكعبات الخبز المحمصة، تقدم باردة بالهناء والشفاء.

المقال الموضوع يعبر فقط عن رأي صاحبه وليس بالضرورة عن رأي أو اتجاه الموقع