ابتكار مواقد ذكية تطفئ عند نضوج الطعام

محرر الأقباط متحدون | 2016-10-12 15:34:35

كتب: محرر الأقباط متحدون

كشفت شركات في معرض الإلكترونيات ببرلين العام الجاري، عن مواقد ذكية تعرف متى تتوقف عن الطهي، بفضل المستشعرات المزودة بها والتي تراقب درجات الحرارة المحددة سلفًا.

وقدم جهاز "سيريس 8" من روبرت بوش، بالإضافة إلى أفران "سينس كوك" من خط "ماستري رينغ" من شركة "إيه بي إلكترولوكس" السويدية، في المعرض، وجاء مزود بضابط حرارة داخلي يتم إدخاله في اللحم لفحص مدى مستوى طهيه، حسبما فادت وكالة الأنباء الألمانية.

وتنبه هذه التقنية الطهاة بما إذا كان يتعين وضع حساس في اللحم ليراقب مدى نضج الطعام وضبط درجة الحرارة بناء على ذلك.

ويعمل حساس " بيرفكت بيك " الموجود في موقد " سيريس 8 " من بوش، تصبح وسيلة الخلة للتأكد من مدى نضج المأكولات بالية.

ويعد مصنعوها بأن المستخدمين لن يضطروا مجددًا لاختبار ما إذا كانت الكعكات نضجت من الداخل، فهذه وظيفة الحساس الذي يضبط أيضًا مستويات الرطوبة في الموقد ويطفئ الحرارة عندما يصبح العجين جاهزًا للأكل.