“ويسكي” على الفطور.. مدون أمريكي يروي تجربته في الشارع المصري

محرر الأقباط متحدون
لم تكن زيارة مصر مجرد رحلة سياحية عادية للمدون الأمريكي الشهير جاريث ليونارد، صاحب مدونة السفر “Travel Deeper”، بل تحوّلت إلى مغامرة ذوقية غير متوقعة، بدأت بصدمته الأولى مع أحد مكونات الفطور المصري الذي يُعرف محليًا باسم “الويسكي”.

في مقابلة مع موقع CNN بالعربية، تحدث ليونارد عن شغفه الطويل بزيارة مصر نظراً لتاريخها العريق ومواقعها الأثرية الفريدة، غير أن المطبخ المصري لم يكن ضمن توقعاته الأساسية. لكنه سرعان ما وجد نفسه منبهرًا بتنوع الأطباق المحلية، وعمق النكهات التي لم يختبر مثلها من قبل.

يقول ليونارد: “لم أكن أتخيل مدى استمتاعي بالمأكولات المصرية. كانت البداية مفاجئة عندما عُرض عليّ ‘الويسكي’ في وجبة الإفطار، قبل أن أكتشف أنه ماء السلطة، وليس المشروب المعروف”.

خلال رحلته، خاض ليونارد تجارب تذوق غنية، شملت أطباقاً مثل الكبدة، الحمام المحشي، الحواوشي، والملوخية، وكلها تركت لديه انطباعًا عميقًا عن التنوع الثقافي والغنى التراثي الذي يعكسه المطبخ المصري.