يقول خبير التغذية "محمود العفيفى"، يعتبر حرق الدهون أو التخلص من السعرات الحرارية الزائدة فى الجسم عن طريق تناول نوعيات معينة من الغذاء، طريقة مختصرة أصبح كثير من الناس يتداولها، ولكن هناك معتقدات صحيحة وخاطئة فى ذلك ومن بينها كما يشير "عفيفى"، أن هناك بالفعل أكلات معينة يمكنها أن تحرق الدهون داخل الجسم إذا اعتمدنا على التفاعل الكيمائى فمثلا الألبان مع البروتين تحقق ذلك، وأيضا تناول شوربة حرق الدهون تتكون فى المقام الأول من الكرنب لمن هم أقل من 30 عاما، ولا يعانون من مشاكل فى القولون، كما أن تناول بياض البيض دون الصفار يساعد على نزول الوزن.

وينصح خبير التغذية بتناول اللبن الزبادى يوميا مساءً للقضاء على الدهون الملتفة حول البطن والتخلص من مشكلة "الكرش"، وأخيرا تناول كوب من الماء الساخن صباحا مع ملعقتين من الكمون وبعض شرائح الليمون يخلص المعدة من فضلات اليوم السابق ويعلى نسبة الحرق فى الجسم.