الأقباط متحدون

طريقة تحضير تشيكن كييف

ليالينا | الاثنين ٤ اغسطس ٢٠١٤ - ٣٩: ٠٢ م +02:00 EET

طريقة تحضير تشيكن كييف

المقادير:

• 2 أو 4 عبوات تشيكن كييف حسب الرغبة

• 500 غ معكرونة فرن

• 200 غ فطر مقطع لشرائح

• 500 م كريمة الطبخ

• ½ كوب جبنة بارميزان مبرروشة

• 2 م.ك زبدة

• 2 فص ثوم مدقوق (1 م.ص)

• بقدونس مفروم للزينة

• ملح و فلفل اسود

• زيت نباتي

• 12 كوب مرقة دجاج

طريقة التحضير:

• يقلى التشيكن كييف المجمد في زيت عميق حتى ينضج

• في مقلاة عميقة يقلى الثوم و الفطر بالزبدة

• تضاف الكريمة و 1 كوب جبنة بارميزان والملح والفلفل ومرقة الدجاج

• يحرك الخليط على نار هادئة

• يترك حتى يتكاثف لدقائق

• تسلق المعكرونة في ماء ساخن مملح

• تصفى و تخلط مع الصلصة