الأقباط متحدون

حلويات عيد الأضحى: كنافة بلورية

ليالينا | الاربعاء ١ اكتوبر ٢٠١٤ - ٥٠: ٠٤ م +03:00 EEST

حلويات عيد الأضحى: كنافة بلورية

تميزي بصنع حلوى عيد الأضحى بنفسك، إليك الطريقة الأسهل لصنع الكنافة البلورية

المقادير

- كيلو عجينة كنافة

- 2 ½ كوب فستق مجروش غير مملح

- 2 معلقة كبيرة سمنة أو زبدة

- قطر

طريقة التحضير

- تدهن الصينية بالسمنة أو الزبدة.

- بعد أن يفرد عجين الكنافة باليدين نضيف طبقة سمكها 1 سم في الصينية ونكبسها بإحكام.

- يخلط الفستق ب1/4 كوب من القطر، ويضاف للكنافة وتضغط باليدين جيداً.

- تضاف طبقة اخري من الكنافة سمكها ايضا لا يزيد عن 1 سم.

- ثم توضع بفرن متوسط الحرارة ل20مدة دقيقة.

- من المهم أن لا يتغير لوم العجينة، فقط تترك لتتماسك.

- يضاف لها القطرالساخن وتقطعيها وقدميها