وأشارت الدراسة التي قام بها باحثون من جامعة وايومنج الأمريكية، إلى أن تناول الشطة أو الفلفل الحار يساهم في تعزيز معدلات الأرض وحرق الدهون نظرا لاحتوائها على مادة الكابسيسين" المسؤولة عن منح الشطة هذا المذاق الحار، وفقا لما نشرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية.

 

وأضافت الدراسة، أن هذه المادة الحارة تساهم في الوقاية من الإصابة بالسمنة وفرط الوزن، إضافة أنها تحفز الجسم على حرق الطاقة وإنتاج كميات كبيرة من الحرارة، وهو ما يحرق الدهون.

 

كما لفتت الدراسة إلى أن الشطة تساهم فى تحويل الدهون البيضاء الضارة إلى الدهون البنية المفيدة، والمعروفة بدورها فى تعزيز معدلات حرق السعرات الحرارية الزائدة، بما يساهم فى النهاية فى السيطرة على الوزن.