أسيوط : محمد محمود
صرح الدكتور مدكور محمود مدير مديرية الطب البيطرى بأسيوط أنه تم إلغاء جميع الأجازات للأطباء وجميع العاملين بالمجازر لمدة شهر إستعداد لإستقبال شهر رمضان على مدار 24 ساعة يومياً.

وقال الدكتور مدكور محمود أنه تقرر العمل فى مجازر المحافظة طوال 24 ساعة وأن الذبح يكون تحت إشراف مدير المجزر وذلك فى جميع مجازر المحافظة البالغ عددها 40 مجزر كما يتم العمل بالمجازر بالتناوب بين أطباء المجزر وبالنسبة لمجازر الدواجن فيستمر الذبح 24 ساعة تحت إشراف الطبيب المختص لكل مجزر.

وأضاف مدير الطب البيطرى أن المديرية تقوم بالإشراف على شوادر بيع وتوزيع اللحوم خلال فترة شهر رمضان حيث يقوم الاطباء البيطريين بإدارة المجازر بالمديرية بالإشراف على عملية بيع اللحوم بالمحافظة منوها أن المديرية تقوم بعمل خطة للمرور على جميع الثلاجات بالمحافظة للتأكد من سلامة التخزين والحفظ ومطابقة المجمدات للمواصفات القياسية.

وأوضح الدكتور مدكور أن مديرية الطب البيطرى تقوم بالإشتراك مع مباحث التموين بتكثيف الحملات البيطرية مفاجأة للتفتيش على محلات الجزارة ومحلات بيع وعرض اللحوم والدواجن والأسماك كما تم تشديد الرقابة على الأكمنة ونقاط التفتيش لمنع دخول أو خروج اية لحوم مخالفة للائحة المجازر الحكومية مشيرا إلى أن إدارة المجازر تقوم بالإشتراك مع الإرشاد البيطرى بعمل حملات إرشادية للمواطنين لتوعيتهم بعدم شراء مذبوحات من خارج المجازر الحكومية والتأكد من وجود الاختام على اللحوم حفاظا على صحتهم لافتاً إلى تشكيل غرفة عمليات للرد على إستفسارات وشكاوى المواطنين من خلال الأرقام 2323596 ، 23328443.