رغم أنه "شهر الصيام"، كما يُطلق عليه في الأغاني والخطب بالمساجد، إلا أن شهر رمضان يتميز بكثرة الإسراف في تناول الأطعمة، والسلع الاستهلاكية، الأمر الذي ينتج عنه مصاريف كثيرة، رغم الحالة الاقتصادية الصعبة التي تعيشها البلاد، ونعرض في التقرير التالي أبرز البيانات التي نشرتها بعض الهيئات عن استهلاك السلع في رمضان. 

 

أعلنت الشركة المصرية لتجارة الجملة، أن حجم المبيعات اليومية لمعرض أهلا رمضان تصل إلى 178 ألف جنيه يوميا في منافذ الشركة بالمعرض خلال الـ10 أيام الأولى من افتتاحه، مشددًا على أن ذلك حصيلة بيع كافة السلع الغذائية  من لحوم ودواجن وزيوت ومسلى وغيرها. 

 

كان الدكتور خالد حنفي، وزير التموين قد أعلن في وقت سابق، أن معارض "أهلا رمضان" حققت في أول 11 يومًا لها مبيعات وصلت لأكثر من 70 مليون جنية، مشيرًا إلى أنه تم إقامة أكثر من 90 معرضا لمبادرة أهلا رمضان بالمحافظات. 

 

هذا، وتتضمن كميات كبيرة من اللحوم بسعر يبدأ من 37 جنيه للمجمد و50 جنيه للطازج والدجاج بسعر 20 جنيه و2 كيلو دجاج بسعر 35 جنيه والأسماك بسعر يبدأ من 7 جنيه والأرز بسعر 4 جنيه ونصف والسكر 4 جنيه و75 قرش والزيوت تبدأ من 8 جنيه بالإضافة إلى تخفيضات كبيرة في أسعار الخضر والبقوليات والفاكهة. 

 

أما شركة "مزارع دينا" -للألبان- فقد قال "آمان الله سعد، العضو المنتدب للشركة، في تصريحات لـ"رويترز" إنهم يسعون لزيادة المبيعات من الزبادي في رمضان إلى 60% ، وزيادة مبيعات الحليب بنسبة 16%، موضحًا أن متوسط مبيعات الشركة شهريًا 12.5 مليون جنيه (1.41 مليون دولار) لكنها تزيد خلال رمضان، وقد حققت ارتفاعًا 16 مليونًا في رمضان الماضي."

 

على صعيد أخر يشكو بائعي الـ"فوانيس" هذا العام من انخفاض المبيعات، التي يقدرونها بـ50% هبوط في المبيعات، لافتين إلى أن المواطنين اهتموا بمصاريف العيد، والسلع الأخرى، ولم يعطوا نفس الاهتمام للفوانيس، بالإضافة إلى أن المبيعات تنخفض طبيعيًا بعد انقضاء الثلث الأول من رمضان، أما البائعين الذين لديهم مخازن، فيقومون بتخزين البضائع للعام المقبل. 

 

في عام 2015، كشف تقرير صادر عن مركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار التابع لمجلس الوزراء، عن أن المصريون ينفقون على الغذاء سنويًا 200 مليار جنية، بينما يستأثر شهر رمضان وحده بـ15%، بما يعني نحو 30 مليار جنية، بمعدل مليار جنية يوميًا، موضحًا أن الأسرة المصرية تنفق 44.9% من إجمالي إنفاقها على الطعام سنويا، وأن الطعام يأتي في المرتبة الأولى من حجم إنفاق الأسرة المصرية.