قالت دراسات حديثة إن ثمر البطيخ، تتعدى فوائده كونه فاكهة قاهرة للحر، حيث يحتوي على فيتامينات "أ" و"ب" و"سي" وعنصر البوتاسيوم، بالإضافة إلى احتوائه على مادة "الليكوبين"، وهي نوع من أنواع الكاروتين توجد في بعض النباتات وتكسبها اللون الأحمر، لها فوائد كبيرة للقلب والأوعية الدموية.

 

وحسب سكاي نيوز عربية، فإن مادة الليكوبين، تقلل من خطر السكتات القلبية كما أن له دورا في تقليل ضغط الدم، والوقاية من بعض أنواع الأورام، ولا يستطيع الجسم إنتاجها. 

 

وتوجد هذه المادة في الطماطم، خاصة إذا كانت مطهية، كن "بين الثمار الطازحة لا يوجد أفضل من البطيخ" لإمداد الجسم بها"، وكلما زادت حمرة البطيخ ارتفعت به نسبة الليكوبين، كما أن البطيخ قليل البذر يحتوي كما أكبر من هذه المادة.