المصري اليوم | الاثنين ٢٥ يوليو ٢٠١٦ -
٠٨:
٠٤ م +02:00 EET
ارشيفية
لا يخلو مطبخ من غلاية المياه، حيث أن الغالبية يعتمدون عليها في شؤون الطهي، لأنها أسهل وأسرع من غلي المياه على الموقد.
البعض يهمل أو لا يدرك أن غلاية المياه تحتاج للتنظيف، ليس فقط حفاظاً على صحتنا، بينما حفاظاً على عمر الغلاية أيضاً، فالبعض يظن أن المياه التي تُغلى بداخلها كافية للحفاظ عليها نظيفة، ولكن في الواقع إذا نظرتِ داخل الغلاية ستجدين رواسب بيضاء، لابد من التخلص منها.
وهناك 3 طرق هي الأفضل لتنظيف الغلاية:
الطريقة الأولي:
- يُملئ جهاز الغلي بالماء و الخل إلى ¾ سعته، ثم يُغلى الماء بالخل، وبعد فصل الجهاز، يترك الخليط لمدة 20 دقيقة، ثم يسكب وويشطف عدة مرات للتأكد من التخلص من رائحة الخل، وللتأكد من زوال الرائحة، يُملئ الجهاز بالماء وتغلى حتى نتأكد من خلو الغلاية من الخل تماماً.
الطريقة الثانية:
- إذا كان الخل يترك رائحة نفاذة تحتاج الشطف عدةة مرات، فيمكن استخدام شرائح الليمون ، حيث يملئ جهاز الغلي ثم يضاف له شرائح الليمون، وتُغلى الماء وتترك لمدة ساعة، ثم تشطف الغلاية بالماء الفاتر.
الطريقة الثالثة:
إذا شعرتِ أن الطريقتين السابقتين غير مجدتين، يمكنكِ الاعتماد على بيكربونات الصوديوم، بوضع ملعقة كبيرة مع لتر ماء داخل الغلاية، ثم تغلى الماء، وبعد أن تبرد قليلاًن نتخلص من الماء بالبيكربونات، ويفضل مسح الغلاية بقطعة قماش جافة نظيفة من الداخل.
English
