قال عبد العزيز السيد رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية، إن سعر كرتونة البيض شهد انخفاضا، مع بداية الأسبوع الجاري، فيما استقرت أسعار الدواجن بالأسواق.
وأضاف رئيس الشعبة، أن سعر كرتونة البيض انخفضت لتتراوح بين 51 و53 جنيهًا مقابل 56 و58 جنيهًا، لتباع بين 55 و56 جنيهًا بالأسواق للمستهلك، باختلاف نوعه.
وذكر السيد، أن سعر كيلو الدواجن البيضاء استقر عند 30 جنيها بالمزرعة، لتباع بنحو 35 و36 جنيها بالأسواق.
استقر سعر كيلو الدواجن البلدي باختلاف نوعه لتسجل بين 37 و38 جنيهًا، على أن يباع في الأسواق بين 45 و46 جنيهًا، وفقا لقول السيد.
وسجل سعر الكتكوت نحو 12 جنيهًا، نتيجة ارتفاع الطلب في الوقت الحالي واستعدادًا لشهر رمضان، بحسب رئيس الشعبة.
وكانت أسعار الدواجن شهدت قفزات متتالية خلال الفترة الماضية، بسبب ارتفاع أسعار الأعلاف نتيجة تداعيات الحرب بين روسيا وأوكرانيا.
متى تنخفض الأسعار؟
وأوضح السيد أن الأسعار ستعود للانخفاض، إذا تراجعت أسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج، لتعود لمستويات 8 و9 آلاف جنيه للطن، وانخفاض سعر الكتكوت إلى 9 جنيهات مقابل 12 جنيها في الوقت الحالي.
وذكر السيد أن سعر طن العلف ارتفع إلى 11 ألف جنيه للطن مقابل 9 آلاف جنيه، قبل الزيادة.
وتستورد مصر الأعلاف من أمريكا والبرازيل وأوكرانيا، ولكن النسبة الأكبر يتم استيرادها من أمريكا، بحسب نبيل درويش رئيس اتحاد منتجي الدواجن سابقا لمصراوي.
وتعبتر أوكرانيا من أكبر 4 موردين للقمح والذرة على مستوى العالم، وتعتمد مصر على استيراد الذرة منها.
وتنتج مصر نسبة لا تتعدى من 15 إلى 20% من خامات الأعلاف التي يتم استهلاكها محليا، والباقي يتم استيراده، وفقا لما قاله محمود العناني رئيس اتحاد منتجي الدواجن في وقت سابق لمصراوي.
ويرى السيد، أنه لابد من السعي لتتطبيق قانون حظر تداول الدواجن الحية، وتباع في صورة مبردة ومجمدة، حتى نستطيع تخزين كميات استراتجية منها تفاديا لأي أزمات سعرية تحدث من ارتفاع الطلب.
وتنتج مصر نحو 1.6 مليار طائر سنويا، ويحقق هذا الإنتاج اكتفاءً ذاتيًا بنحو 95%، ولا تتعدى الفجوة الموجودة بين الإنتاج والاستهلاك نسبة 5%، بحسب بيانات شعبة الدواجن.
