كتب - محرر الاقباط متحدون ر.ص
ضجت منصات التواصل الاجتماعي باخبار عن ان البطيخ والخوخ يسببان التسمم، وفي اطار ذلك شدد الدكتور أحمد محمد سعيد، عميد معهد بحوث الصناعات الغذائية السابق، على ان الغلاف الخارجي للبطيخ قوي لذلك لا يفسد بسهولة.
مضيفا في تصريحات لبرنامج "8 الصبح" المذاع عبر فضائية "دي إم سي" اليوم الأربعاء :" بطيخ الباعة الذين يتجولون في الشوارع، يتعرض كثيرا للشمس ما قد يسمح بالتأثير على صلاحيته.
ونصح :" اشتروا البطيخ الأخضر الكبير، وحطوه في التلاجة بعدها، كون نسبة الرطوبة فيه بتكون عالية، ما يعرضه للفساد بسبب تكاثر الميكروبات.
موضحا :" التحاليل فقط اللي بتبين المبيدات في الفاكهة، لذلك اختاروا الفاكهة الناشفة وانتم بتشتروا المشمش والخوخ واغسلوها كويس وينصح بوضعها في مياه تحتوي على لمون وخل.
