ومع أنّ الإكثار من شرب القهوة قد يكون مُضرًّا للجسم لا سيّما أنّه يرفع ضغط الدّم، إلاّ أنّ للقهوة فوائد كثيرة شكلٍ عام لعلّ أحدثها تأثيرها الإيجبي على الكبد كما أصبح معروفًا مؤخّرًا.

 

إذ أشارت دراسة أميركيّة جديدة إلى أنّ تناول ثلاثة أكواب من القهوة يوميًّا، أو أكثر، يعزّز وظائف الكبد وينشّطه، بغضّ النّظر عن مادّة الكافيين الموجودة، التي من المُفترض أنّ زيادتها تُدمّر خلايا الكبد، والإفراط فيها له آثار سلبيّة وضارّة في الصحّة عامّةً.

ورأى الباحثون أنّ القهوة تحوي عناصر ومواد كيميائية غير مادّة الكافيين، تحمي الكبد. وهذا ما يؤكّد ويعزّز الدراسات السابقة حول أهميّة القهوة المنزوعة الكافيين للجسم، التي تشير إلى أنّها تساعد على تقليص احتمالات خطر الإصابة بالسكري والسكتات الدماغية وأمراض الكبد وتليف الكبد، بينما أنّ ارتفاع نسبة الكافيين في الجسم تقلّل فقدان الذاكرة، وتزيد من معدّلات الإصابة بأمراض القلب والسرطان.

 

وأوضحت الدّراسة أنّ المشاركين الذين تناولوا ثلاثة أكواب أو أكثر من القهوة المنزوعة الكافيين يوميًّا انخفضت لديهم مستويات أنزيمات «إيه إل تي»، و«إيه إٍ تي»، و«إيه إل بي»، و«جي جي تي»، مقارنةً بأولئك الذين لم يتناولوا القهوة خلال اليوم، وذلك بحسب ما ورد في موقع«الدايلي ميل» البريطاني.