layalina.com | الاربعاء ٤ يونيو ٢٠١٤ -
١١:
٠٤ م +03:00 EEST
أطباق رئيسية - دواجن
أسلوب الطهى :سلق
مدة الطهي :40 دقيقة
مقادير الشركسية من منال العالم:
2/1 1 كوب جوز صحيح
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 ملعقة كبيرة بابريكا (فلفل حلو)
لسلق الدجاج
1 كيلو دجاج مقطع أرباع
1 حبة صغيرة بصل مقطع أنصاف
1 حبة متوسطة جزر شرائح
2 فص ثوم مقطع نصفين
2 قطعة ورق غار
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة ملح
4-6 عروق بقدونس أوراق
صلصة الشركسية
2-3 شريحة خبز توست منزوع الحواف
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 حبة متوسطة بصل مفروم
3-4 فص ثوم مهروس ناعم
2/1 1 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو)
1 ملعقة صغيرة شطة حمراء بودرة
2/1 ملعقة صغيرة ملح
1 رشة صغيرة فلفل أسود
للتقديم بقدونس مفروم، جوز صحيح، خبز مقطع أرباع أو أرز
طريقة تحضير الشركسية بالفيديو:
English
